pravljenje domaćeg mesa za ručak uključuje prvo miješanje mljevene svinjetine (ili kombinacije mesa poput piletine ili govedine) sa ključnim sastojcima kao što su so, šećer, soja sos, beli luk i luk u prahu, beli biber i jaje za vezivanje. Možete dodati i ružičastu sol za sušenje za tu klasičnu boju i konzervaciju mesa za ručak. Da bi se postigla odgovarajuća tekstura, dodaju se hladna voda i kukuruzni škrob pre nego što se mešavina mesa čvrsto spakuje u kalup ili pleh za hleb. Zatim se kuha na pari 60-90 minuta dok se potpuno ne skuva. Nakon hlađenja i hlađenja da se stegne, domaće meso za ručak se može narezati i uživati direktno iz frižidera ili pržiti u tavi za hrskavu vanjštinu. Ova metoda vam omogućava da kreirate ukusnu alternativu obrađenim verzijama bez aditiva.
