Zašto odabrati nas

Proizvodno tržište

Na osnovu konkurentne cijene, visokog sistema kontrole kvaliteta, pravovremene isporuke i dobre usluge nakon prodaje, izvozimo proizvode u supermarkete i veletrgovce Evrope, Afrike i jugoistočne Azije.

Profesionalni tim

Imamo profesionalni tim koji uključuje osoblje za istraživanje i razvoj, proizvodnju, prodaju i servis. Ovaj tim je u stanju da obezbedi nesmetan rad kompanije, uz kontinuirano promociju njenog razvoja i inovacija.

Naš sertifikat

Prošli smo GAP autentifikaciju. Također je certificiran po ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL itd.

Geografska prednost

Naša fabrika je blizu morske luke, što čini transport veoma povoljnim i konkurentnijim po ceni.

Šta je paradajz pasta

 

Paradajz pasta je osnovna namirnica napravljena od koncentriranog paradajza koji dodaje intenzivan, paradajz ukus svim vrstama jela bez dodavanja dodatne vlage.
Paradajz pasta se pravi od celih paradajza koji se kuvaju, procede da se uklone semenke i kožica, a zatim ponovo kuvaju da ispari vlaga. Rezultat je gusta, glatka, tamnocrvena pasta sa slatkim, visoko koncentriranim okusom. Paradajz pasta može biti čista, bez sastojaka osim paradajza, ili može sadržavati male količine soli, šećera, bilja i začina, a ponekad i limunsku kiselinu kao konzervans.

5 nevjerovatnih zdravstvenih prednosti paradajz sosa

 

Poboljšajte zdravlje srca
Svako ima oznaku na koju treba da vodi računa, a jedan od najboljih načina da to uradite je sa paradajzom. Neki ljudi brinu o svom srcu suplementima likopena, ali da li ste znali da je paradajz bogat i prirodan izvor likopena? Likopen je antioksidans koji paradajzu daje crvenu boju i može pomoći u smanjenju srčanih bolesti.
Likopen smanjuje štetu od slobodnih radikala i nivoe "lošeg" holesterola, istovremeno podstičući nivoe "dobrog" holesterola. U jednoj desetogodišnjoj studiji, ljudi s dijetom bogatom likopenom imali su 17-26% manji rizik od srčanih bolesti.
Još jedna korist od konzumiranja likopena je smanjenje rizika od razvoja određenih karcinoma, poput raka pluća i prostate. Studije pokazuju da ishrana bogata karotenoidima (koji uključuje likopen) dovodi do 32-50% manjeg rizika od raka pluća i prostate.

 

Poboljšajte zdravlje probave
Paradajz sadrži dosta vode, i čitavu gomilu vlakana, čak 1,5 grama. Vlakna su čarobni ugljikohidrati koje tijelo ne može u potpunosti razgraditi, ali pomažu vašem probavnom sistemu da se kreće pravilnim i zdravim tempom. Ako ste skloni zatvoru ili tražite dijetu bogatu vlaknima kako biste snizili kolesterol i pomogli u održavanju nivoa šećera u krvi, umak od paradajza može pomoći.

 

Ogroman izvor esencijalnih vitamina
Jedna od najvažnijih zdravstvenih prednosti paradajz sosa je da je odličan izvor vitamina C, A i K, a svi oni nude neverovatne prednosti vašem telu. Vitamin C pomaže vašem tijelu da smanji rizik od kroničnih bolesti, kontrolira visoki krvni tlak, smanjuje rizik od srčanih bolesti, sprječava nedostatak željeza, jača imunitet i pomaže u zaštiti pamćenja. Vitamin A takođe pomaže vašem imunitetu, istovremeno podržavajući vid i zdravlje kože. A vitamin K je od vitalnog značaja za prevenciju zgrušavanja krvi i metabolizam kostiju.

 

Ojačajte svoje kosti
Paradajz sadrži značajne količine kalcijuma i vitamina K. Znamo da je vitamin K važan za metabolizam kostiju. Ipak, u kombinaciji s kalcijem, vaše kosti će biti jače i otpornije na oštećenja. Još bolje, vaše kosti će biti sposobnije za zacjeljivanje ako dođe do manjih oštećenja.

 

Poboljšajte zdravlje crijeva
Jedna od iznenađujućih zdravstvenih prednosti umaka od paradajza je njegov pozitivan učinak na zdravlje crijeva. Crijeva i dobijene bakterije dvije su stvari na koje nauka u posljednje vrijeme pomno prati, posebno u pogledu toga kako utječu na vaše cjelokupno zdravlje.
Možda ste čuli za probiotičke namirnice, poput jogurta ili kimčija, koje pomažu u povećanju dobrih bakterija u crijevima. Pa, nauka otkriva da paradajz ima probiotička svojstva, što pomaže u poboljšanju naših dobrih crijevnih bakterija. Jedna od važnijih bakterija zove se L. reuteri, a pomaže vašem crijevnom, oralnom i općem zdravlju. Kada se priprema kao sos, pozitivni efekti L. reuteri su pojačani. To znači da možete očekivati ​​više posla od stvari u vašim crijevima koje vas održavaju zdravim.

Sos od paradajza naspram paradajz paste: u čemu je razlika?

 

 

Umak od paradajza i paradajz pasta razlikuju se po količini kuhane kako bi se uklonila vlaga. Paradajz sos je sipljiv, dok je paradajz pasta dovoljno gusta da uspravno drži kašiku. Sos od paradajza je takođe obično aromatizovan sa začinskim biljem, začinima, solju i maslinovim uljem, dok paradajz pasta uglavnom ima samo tragove začina. Ipak, u maloj mjeri možete zamijeniti pastu sosom od paradajza ili pireom tako što ćete povećati količinu i prilagoditi za višak vlage.

Za šta se koristi paradajz pasta?

 

Tomato Paste 2.2KG

Paradajz pasta donosi nekoliko stvari u jelo: nalet mesnatog, slanog okusa poznatog kao umami, koncentriranu slatkoću, blagu kiselost i kvalitetu zgušnjavanja. Često se dodaje kako bi pojačao i dodao dubinu okusu jela na bazi paradajza poput marinare ili paradajz supe. Takođe se dodaje u dinstanje i variva za dubinu ukusa bez prepoznatljivog paradajza. Budući da sadrži vrlo malo tekućine, često se nalazi u jelima poput čilija ili tepsije koja moraju ostati gusta ili čvrsta.


Paradajz pasta se obično dodaje na početku kuvanja, često kratko pirjana na maslinovom ulju. Možda ste vidjeli upute u receptu za dodavanje paste u tavu i kuhajte, miješajući, dok ne "pocrveni"; Ovaj proces karamelizuje prirodne šećere u pasti, produbljujući njen ukus, pa ga nemojte preskočiti.

Kako čuvati ostatke paradajz paste

 

 

U većini recepata koristi se samo kašika ili dve paradajz paste, tako da je važno znati kako čuvati ostatke. Ako svoju pastu kupujete u tubi, odgovor je jednostavan: provjerite je li smotana odozdo kako biste uklonili zrak, zašrafite poklopac i ostavite u hladnjaku do nekoliko mjeseci. Ako kupite limenku, imate nekoliko opcija, ali konzerva nije jedna od njih; Pasta će brzo oksidirati i pocrniti oko rubova, poprimiti neugodan okus i na kraju će rasti plijesan. Umjesto toga, prebacite ga u malu hermetički zatvorenu posudu i ohladite. USDA preporučuje da iskoristite ostatke za 5 do 7 dana, tako da je i zamrzavanje dobra opcija.

 

 
Kako zamrznuti paradajz pastu

Budući da većina recepata zahtijeva male količine paste, najpogodnije je odmjeriti porcije od 1- ili 2- supene kašike. Ili ih pritisnite u tepsiju za kockice leda (poprskajte je sprejom za kuhanje radi lakšeg otpuštanja) ili ih stavite na tanjir obložen pergamentom. Stavite pleh ili tanjir u zamrzivač dok se ne očvrsne, 1 do 2 sata, a zatim premjestite smrznute komade u vrećicu koja se može ponovo zatvoriti. Označite vrećicu količinom komada kako biste mogli ukloniti samo količinu koja vam je potrebna za buduće recepte. Obično ih možete dodati direktno, nema potrebe da ih prethodno odmrznete.

Kako napraviti paradajz pastu kod kuće
 

Sastojci
U suštini, paradajz pasta je sos od paradajza koji je redukovan dok tečnost ne proključa i ne dobije se gusta pasta. Stoga, jedini sastojak koji vam zaista treba je paradajz sos. Može biti iz konzerve ili sos od svježeg paradajza koji ste napravili kod kuće.

 

Priprema
Da biste svoj sos pretvorili u pastu, jednostavno zagrejte sos od paradajza u tavi. Pustite da se krčka i stalno miješajte dok se ne smanji na pola. Ovo bi trebalo trajati oko 10 minuta i proizvesti oko 7 unci paste iz 15-unce limenke sosa. Prosječna mala konzerva paradajz paste je 6 unci, pa prilagodite svoj recept.
Ovo može biti neuredan proces jer će sos probušiti. Da biste izbjegli prskanje po cijeloj kuhinji, koristite zaslon od prskanja na vrhu posude. Ako ga nemate, može vam poslužiti cjedilo s finim mrežama ako je dovoljno veliko da pokrije posudu. Ako nemate nijednu opciju, smanjite vatru kako umak ne bi toliko mjehurićao i budite strpljivi jer će trebati malo duže da se smanji.

Double Concentrate Canned Tomato Paste

 

Canned Tomato Paste Brix 28-30

Konzervirani ili svježi paradajz
Takođe može biti trenutaka kada u ostavi nemate paradajz sosa ili paste. Ako imate svježi ili konzervirani paradajz, možete ih koristiti umjesto njih.
Za ovu metodu, izmiksajte seckani paradajz u blenderu ili procesoru hrane dok ne postanu glatki. Ovaj pire sipajte u šerpu i zagrejte na šporetu na isti način koji je predložen za paradajz sos. Vjerovatno će trebati dva ili tri puta duže da se smanji, ali će se na kraju pretvoriti u pastu.

 

Zamrznite svoju pastu
Paradajz pasta se često koristi u vrlo malim količinama, tako da ste možda napravili previše. Umjesto da ga bacite, zamrznite ostatke kako biste imali pastu pri ruci za sljedeći put kada vam zatreba. Ovo je u svakom slučaju dobra ideja jer svoje domaće rajčice možete pretvoriti i u umak i u pastu i izbjeći kupovinu tih konzervi u trgovini.
Kada se ohladi, premjestite pastu od paradajza u staklenke za zamrzavanje ili drugu posudu za zamrzavanje. Obavezno ostavite najmanje jedan inč prostora za proširenje. Za manje porcije, zamrznite pastu u posudama za led, a zatim ih premjestite u plastičnu vrećicu za zamrzavanje kada su zamrznute. Za najbolji kvalitet, koristite pastu u roku od godinu dana.

Zašto vam je potrebna paradajz pasta u ostavi

 

 

Prednost upotrebe paste od paradajza u odnosu na druge konzervisane paradajze (kao što su paradajz pire, zdrobljeni paradajz ili paradajz na kockice) ili čak i svež paradajz, jeste da dobijate duboki ukus paradajza bez sve dodatne vode, što ga čini odličnim za recepte u kojima to ne radite. želite tonu tečnosti, poput mesne štruce ili taco punjenja. Paradajz pasta se može koristiti za intenziviranje okusa tokom vremena u sporo kuhanim receptima ili može brzo dodati nalet okusa u brzim 30-minutnim receptima za radnu večer. Kako biste iz svoje paste od rajčice iskoristili najveći potencijal okusa, planirajte da je dodate na početku procesa kuhanja prije dodavanja tekućine poput vode, bujona ili drugog paradajza iz konzerve. Na taj način paradajz ima priliku da se karamelizuje i dalje razvija.

 
Kako sačuvati pastu od paradajza iz konzerve

Sljedeći put kada vam ostane paradajz paste, podijelite je na 1- porcije supene kašike i zamrznite ih za jednostavnu upotrebu. Sljedeći put kada budete kuhali sa paradajz pastom, možete koristiti upravo ono što vam je potrebno za recept. Evo kako to učiniti:
1. Stavite sloj pergament papira na veliki tanjir.
2. Koristeći 1-kašiku (ili jednostavno koristite kašiku i očnu jabučicu), izvadite preostalu paradajz pastu na pergament papir.
3. Stavite tanjir u zamrzivač na oko sat vremena ili dok paradajz pasta ne postane čvrsta na dodir.
4. Kuglice paradajz paste čuvajte zajedno u vrećici za zamrzavanje ili dobro zatvorenoj posudi i uvijek ćete biti spremni kada recept zahtijeva paradajz pastu!

 
Kako napraviti paradajz sos od svežeg paradajza
 

Sastojci će vam trebati
• Paradajz (oko 5 do 6 funti za svaku litru sosa koji želite da napravite)
• Seckani luk (1 srednji luk na 1 litru sosa)
• Mljeveni bijeli luk (1 do 1 1/2 čena po litri)
• Maslinovo ulje
• Osušeni bosiljak (1/2 kašičice na 1 litru)
• Osušeni origano (1/2 kašičice na 1 litru)
• So
• Biber

 
 

Blanširajte paradajz
Počnite tako što ćete paradajz gurnuti u kipuću vodu na 1 do 2 minute. To će im olabaviti kožu, pa ih je kasnije mnogo lakše ukloniti. Zatim paradajz isperite u hladnoj vodi kako biste zaustavili proces kuvanja, pa ih ostavite sa strane da se ohlade i ocijede.

 
 

Uklonite kožicu, peteljke i sjemenke
Kada se paradajz dovoljno ohladi za rukovanje, uklonite im koru i izrežite mjesto gdje su stabljike korištene za pričvršćivanje za paradajz (ovo se naziva uklanjanje jezgre paradajza). Zatim paradajz prepolovite i izvadite semenke. Ne brinite ako neke propustite. Nekoliko ostavljenih neće škoditi.

 
 

Propržite luk i beli luk
Dodajte oko 1/4 šolje maslinovog ulja u veliki lonac. Zatim dinstajte luk i beli luk dok ne omekšaju (trebalo bi nekoliko minuta).
Ako u sos želite da dodate šargarepu ili papriku, prodinstajte ih zajedno sa lukom i belim lukom.

 
 

Pomiješajte sve sastojke i kuhajte
Dodajte paradajz i sve preostale sastojke u mješavinu crnog i bijelog luka i stavite lonac da proključa. Zatim smanjite vatru i pirjajte nepoklopljeno dok umak ne dostigne željenu gustoću. Često miješajte da sos ne bi zagorio. Ovo će trajati najmanje 2 do 3 sata, ali može potrajati i duže ako u paradajzu ima puno vode (paradajz bez paste obično ima više vode, ali i paradajz uzgajan tokom kišnih godina).

 
 

Stavite u teglu svoj sos
Gotov sos sipajte u tegle. Koristite staklenke za zamrzavanje ako želite da zamrznete svoj umak ili staklenke za konzerviranje ako želite da svoj umak u konzervi za stabilno skladištenje.
Napomena: Za bezbedno kupanje u vodenom kupatilu sosu od paradajza morate dodati sok od limuna koji će pojačati kiselost. Paradajz više nije tako kiseo kao što je bio.

 
 
Naša fabrika

Ningbo Kenale Food Co., Ltd. se nalazi u Ningbou, Kina, gdje je jedna od najvećih luka u Kini. Sa velikim iskustvom u konzerviranoj hrani i bogatim materijalnim resursima, mi ćemo vam ponuditi konkurentnije cijene i stabilan kvalitet na vašem tržištu. Naše fabrike su uspostavile efikasan sistem garancije za bezbednost i kvalitet hrane. Prošli smo GAP autentifikaciju. Također je certificiran po ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL itd. Naša fabrika je vrlo blizu morske luke, prijevoz je vrlo zgodan i cijena je konkurentnija. Radimo sa Afrikom, Južnom Amerikom i druga tržišta veoma dugo. Želimo proširiti više poslova sa prijateljima u cijelom svijetu kako bismo stvorili blistavu budućnost na bazi obostrane koristi. Toplo pozdravljamo sve kupce sa svih strana da posjete našu kompaniju.

productcate-600-397
productcate-600-397
FAQ

P: Šta je paradajz pasta?

O: Pasta od rajčice je koncentrirani proizvod nalik pasti napravljen od zrelih crvenih paradajza kroz procese kao što su drobljenje, mućenje, koncentracija, konzerviranje i sterilizacija.

P: Koliki je rok trajanja paradajz paste?

O: Uopšteno govoreći, neotvoreni paradajz sos ima rok trajanja od 8-12 mjeseci, ali to zavisi od pakovanja i uslova skladištenja.

P: Kako čuvati paradajz sos nakon otvaranja?

O: Sos od paradajza treba konzumirati što je pre moguće nakon otvaranja. Ako ga treba čuvati, treba ga zatvoriti i staviti u frižider. Može se čuvati nedeljama do mesecima.

P: Kako jesti paradajz sos?

O: Umak od paradajza se može koristiti kao začin u raznim jelima, kao što su tjestenina, pizza, hamburgeri itd.

P: Koja je razlika između paradajz paste i paradajz salse?

O: Paradajz pasta je gušći proizvod nalik na pastu, dok se paradajz sosu dodaju šećer, sirće, so i drugi začini kako bi dobili slatkiji i kiselkasti ukus.

P: Koje su nutritivne vrijednosti paradajz paste?

O: Paradajz pasta je bogata nutrijentima kao što su likopen, vitamin C i kalijum, te ima antioksidativno djelovanje i djelovanje na poboljšanje imuniteta.

P: Šta radi likopen u sosu od paradajza?

O: Likopen je snažan antioksidans koji može pomoći ljudskim stanicama da se odupru oštećenju slobodnih radikala i spriječiti mnoge kronične bolesti.

P: Kako povećati sadržaj likopena u paradajz sosu?

O: Likopen je supstanca rastvorljiva u mastima i ako ga jedete sa uljem može poboljšati njegovu brzinu apsorpcije. Stoga, dodavanje odgovarajuće količine maslinovog ulja ili putera i drugih masti tokom kuvanja može povećati sadržaj likopena u sosu od paradajza.

P: Možete li napraviti domaći paradajz sos?

O: Da, paradajz sos se može napraviti kod kuće. Kupovinom svježeg paradajza možete napraviti ukusan paradajz sos kroz korake kao što su drobljenje, mućenje i kuhanje.

P: Na šta treba obratiti pažnju kada pravite domaći paradajz sos?

O: Prilikom pripreme domaćeg paradajz sosa potrebno je paziti na higijenu i sigurnost, paziti da su sastojci svježi, a alat čisti. Istovremeno, toplotu i vreme treba kontrolisati tokom procesa kuvanja kako bi se izbeglo zagorevanje ili prekuvanje.

P: Koji su uobičajeni tabui za jedenje paradajz sosa?

O: Iako je sos od paradajza ukusan, prekomjerna konzumacija može uzrokovati probleme kao što su povećana kiselost i probavne smetnje. Osim toga, ljudi koji su alergični na paradajz bi trebali izbjegavati da ga jedu.

P: Za koja jela možete koristiti paradajz sos?

O: Sos od paradajza je veoma svestran i može se koristiti za pravljenje raznih jela, kao što su slatka i kisela svinjska rebra, seckana svinjetina sa ukusom ribe, Kung Pao piletina itd.

P: Zašto se boja paradajz paste mijenja?

O: Promjene boje paradajz paste mogu biti uzrokovane oksidacijom ili izlaganjem svjetlu. Da bi se održala sjajna boja, treba ga čuvati na hladnom i tamnom mestu.

P: Kako upariti paradajz sos sa ostalim sastojcima?

O: Paradajz sos se može kombinovati sa raznim sastojcima, kao što su meso, plodovi mora, povrće itd. Jela sa različitim ukusima mogu se proizvesti različitim metodama kombinovanja.

P: Može li se paradajz pasta koristiti za pravljenje supe?

O: Da, paradajz pasta se može koristiti za pravljenje supe. Uz dinstanje paradajz paste sa drugim sastojcima kao što su meso, povrće itd. možete napraviti bogatu i ukusnu supu.

P: Da li je paradajz pasta visoko kalorična?

O: Sos od paradajza je relativno malo kalorija, ali zavisi od načina na koji je napravljen i njegovih sastojaka. Uopšteno govoreći, domaći paradajz sos ima manje kalorija, dok paradajz sos sa dodatkom šećera, ulja i drugih začina ima više kalorija.

P: Može li se sos od paradajza zamrznuti?

O: Paradajz pasta se može čuvati zamrznuta, ali imajte na umu da se voda i čvrsti dijelovi mogu odvojiti nakon odmrzavanja. Da bi se sačuvao njegov ukus i kvalitet, preporučuje se zamrzavanje u malim porcijama i konzumiranje što je pre moguće nakon odmrzavanja.

P: Da li se slatkoća i kiselost paradajz sosa mogu prilagoditi?

O: Da, slatkoća i kiselost paradajz paste se mogu prilagoditi dodavanjem začina poput šećera ili sirćeta. Samo napravite odgovarajuća podešavanja prema ličnom ukusu i potrebama.

P: Koliko paradajz paste je jednako jednom paradajzu?

O: Svježi paradajz
Paradajz pasta se pravi kuhanjem svježeg paradajza, tako da je sasvim logično da umjesto paradajz paste možete koristiti cijeli svježi paradajz sa malo masti za laktove. Trebaće vam jedan paradajz srednje veličine za svaku kašiku paradajz paste.

P: Kako napraviti 8 oz paradajz sosa od paradajz paste?

O: Postoji nekoliko načina da se paradajz pasta pretvori u paradajz sos. Jedan način je dodavanje vode, drugi je dodavanje pilećeg ili goveđeg bujona. Da napravite sos sa vodom, pomešajte 1/2 šolje vode i 1/2 šolje paradajz paste u maloj šerpi na srednjoj vatri. Mešajte dok ne postane glatka i pustite da provri.

Mi smo profesionalni proizvođači i dobavljači paradajz paste u Kini, specijalizovani za pružanje visokokvalitetnih OEM&ODM usluga. Srdačno vas pozdravljamo da kupite prilagođenu paradajz pastu po konkurentnim cijenama iz naše tvornice.

Pošaljite upit