Kako prepoznati konzervirane sardine

Identifikacija prije otvaranja limenke uglavnom se temelji na četiri aspekta: gledanje izgleda posude, stiskanje i pritiskanje poklopca, kucanje i slušanje te provjera curenja zraka. konkretno:
Prvo, metoda identifikacije je vidljiva. Uglavnom provjerite da li je zaptivanje limenke čvrsto, da li je površina čista i da li ima habanja i korozije, kao što su prljavi, potamnjeli, mrljavi, zahrđali rubovi itd. Za staklene boce i limenke možete ih staviti u svetlo mesto za direktno posmatranje unutrašnjeg kvaliteta. Nakon laganog protresanja možete vidjeti da li je sadržaj uredno oblikovan, da li je supa zamućena i da li ima nečistoća i stranih materija.
Drugo, metoda identifikacije štipanja rukom. Uglavnom provjerite ima li masti u konzerviranoj hrani. Prstima možete pritisnuti dno i poklopac limenki od limenke ili poklopac limenki staklenih flaša i pažljivo promatrati da li postoji proširenje limenke.
Treće, metoda identifikacije kucaj i slušaj. Uglavnom se koristi za provjeru kvaliteta sadržaja limenke. Možete koristiti mali drveni štapić ili prste da kucnete po sredini donjeg poklopca limenke i slušate zvuk kako biste utvrdili kvalitet limenke. Zvuk kvalitetnih konzervi je jasan i čvrst, dok zvuk inferiornih i inferiornih konzervi uključuje nedovoljan sadržaj, velike praznine i šupalj zvuk, koji je promukli zvuk "lomljenja".
Četvrto, metoda identifikacije curenja zraka. Da li limenka curi je veoma važno za očuvanje limenke. Kada provjeravate curenje zraka, obično potopite limenku u vodu i rukama stisnete dno. Ako dođe do curenja zraka, naći će se mali mjehurići. Međutim, prilikom pregleda, nemojte pomicati limenku kada je potopljena u vodu, tako da se mali mjehurići ne mogu jasno vidjeti.