Na osnovu podataka koje je prikupio WPTC iz nacionalnih lanaca nabavke i predstavljenih na Svjetskom kongresu za preradu rajčice održanom u Budimpešti od 9. do 12. juna 2024., globalna prosječna cijena franko fabrika po toni paradajza je približno 122 dolara, ili nešto ispod 112 eura ( od juna 2024.). Ova cijena čeka na konačno utvrđivanje cijene u sjevernoj Italiji, o čemu se još uvijek pregovara.
Trendovi cijena i poređenja
Cijena za predstojeću sezonu smanjena je za 13 USD (10,6%) u odnosu na prošlogodišnji rekord od 135 USD po toni.
Uprkos smanjenju, trenutna cijena je i dalje 44% viša od prosječne cijene u prethodne tri godine (2020-2022), koja je iznosila 85 USD po toni.
Proizvodni i ekonomski uticaj
Indikativna cijena predstavlja ponderirani prosjek za paradajz namijenjen za proizvodnju paste u glavnim prerađivačkim regijama, uključujući Kaliforniju, Čile, Kinu, Egipat, Francusku, Grčku, sjevernu i južnu Italiju, Portugal i Španjolsku.
Očekuje se da će ove regije proizvesti oko 33,9 miliona tona paradajza, što predstavlja 71% projektovane ukupne proizvodnje za narednu sezonu.
Procijenjena ukupna vrijednost svjetske žetve paradajza je približno 5,8 milijardi dolara.
Ovi sveobuhvatni podaci o cijenama i proizvodnji ključni su za razumijevanje ekonomskog pejzaža globalne industrije prerade paradajza za predstojeću sezonu.
